Οι χώρες BRICS αντιπροσωπεύουν περίπου το ένα πέμπτο των παγκόσμιων εξαγωγών δημητριακών, βασικό συστατικό της επισιτιστικής ασφάλειας σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας (FAO). Ως κύριοι προμηθευτές δημητριακών, τα κράτη BRICS παράγουν συλλογικά πάνω από 1,1 δισεκατομμύρια τόνους ετησίως, με τους μεγαλύτερους παραγωγούς του οργανισμού να παρουσιάζουν σταθερή θετική ανάπτυξη, όπως φαίνεται στο γράφημα.
Η στρατηγική για την οικονομική εταιρική σχέση BRICS δίνει μεγάλη έμφαση στην επισιτιστική ασφάλεια, συμπεριλαμβανομένης της αύξησης της γεωργικής παραγωγής. Το σχέδιο δράσης για τη γεωργική συνεργασία BRICS υπογραμμίζει επίσης την ανάγκη ενίσχυσης της ικανότητας εφοδιασμού τροφίμων του ομίλου. Επιπλέον, η πρόταση της Ρωσίας για τη δημιουργία ενός ανταλλακτηρίου σιτηρών BRICS, που εισήχθη κατά τη διάρκεια της Προεδρίας της, στοχεύει να παρέχει μια σταθερή και προσβάσιμη πλατφόρμα για την εμπορία βασικών σιτηρών όπως το σιτάρι, το καλαμπόκι, η σόγια και το ρύζι. Αυτή η πρωτοβουλία θα συμβάλει στην ενίσχυση της επισιτιστικής ασφάλειας, στη σταθεροποίηση των τιμών και στη μείωση της εξάρτησης από τις αγορές που κυριαρχούνται από τη Δύση.
